Presentiamo una crostata con frolla, in versione vegana. Una versione nuova e tutta golosa da provare con il nostro ripieno Mele Pere Noci e Cannella Bio.
Note di preparazione
Difficoltà: Facile
Preparazione: 1 ora e 30 minuti
Cottura: 45 minuti
Dosi per persona: 8 persone
Costo: Medio
Ingredienti
farina di Farro tipo 0 250g
Burro vegetale o olio di cocco 80g
Zucchero di canna 60g
Latte di soia 50g
Sale 1 pizzico
Lievito per dolci 1 cucchiaino
Mele Pere Noci e Cannella Bio Le2Mele 1 vasetto
Preparazione
Impastare in una ciotola tutti gli ingredienti, tranne la composta di frutta, e fare un panetto che metteremo in frigo a riposare per 30 minuti.
Preriscaldiamo il forno in modalità statica a 180°C.
Terminato il tempo di riposo della pasta frolla, tiriamola fuori dal frigo, stendiamola su un piano di lavoro leggermente infarinato, ricordandoci di tenerne una parte per la decorazione superiore.
Disponiamo il primo strato di pasta frolla su una tortiera, versiamo all'interno della frolla la composta Mele Pere Noci e Cannella Bio Le2Mele, livelliamo e mettiamo sopra le classiche strisce decorative.
Cuociamo la pastiera vegana in forno preriscaldato statico a 180° per 45 minuti circa, fino a doratura della superficie.
Sforniamola e facciamola raffreddare con tutta la teglia, su una gratella.
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